문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 에어 프라이어 (문단 편집) === [[탄 음식 발암물질설|아크릴아마이드]] 논란 === 2019년 말경 일부 기사([[https://www.mk.co.kr/news/society/view/2019/12/1084432/|예]])를 통해 정상적인 방법으로 조리를 해도 발암물질인 아크릴아마이드가 기준치 이상 생성된다는 사실이 알려져 논란이 되었다. 하지만 이는 아크릴아마이드에 대한 오해에서 비롯된 것으로, 아크릴아마이드 자체가 [[탄수화물]] 함량이 높은 식물성 식품을 높은 온도에서 조리할 때 자연적으로 발생하는 물질일 뿐[* [[http://kfsri.or.kr/02_infor/infor_01_02.asp?idx=21|참고자료]] ] 같은 조건에서 다른 조리도구는 안전한데 에어프라이어'''만''' 문제가 되는 것은 아니다. 말하자면 조리 기기가 아닌 조리 방법의 문제라는 것. 즉 다른 조리도구로 조리해도 고온으로 가열하면 똑같은 결과가 나온다. 2020년 MBC뉴스에서는 음식을 거의 태우다시피 조리하는 실험영상을 가져다 에어프라이어의 유해성 논란을 부각시켰으며, 그 과정에서 트위치 스트리머이자 유튜버인 승우아빠의 영상을 비롯해 다른 크리에이터의 영상을 무단으로 가져다 사용해 논란이 됐다. [[https://youtu.be/v5sD9-g-dUA]] 탄수화물류 요리를 섭씨 120도 이상으로 조리하는 일을 피하거나, 아예 탄수화물류를 에어프라이어에 조리해먹지 않으면(예: 육류, 어류 요리에만 사용하는 등) 걱정할 일이 없다. 이는 에어프라이어가 아닌 다른 조리도구를 사용하는 경우에도 마찬가지. [각주] [include(틀:문서 가져옴, title=튀김기, version=23)] [[분류:주방 가전]][[분류:2010년 출시]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기